Виски Джемисон
Ценители крепкого алкоголя выбирают jameson виски, который создан из так называемого «зеленого ячменя», и потому обладает мягким вкусом и изысканным ароматом. Крепкий алкоголь jameson, цена которого отражает качество, находится вне конкуренции. Как известно, jameson является продуктом одной из винокурен в Ирландии. Именно ирландцы настаивают на факте первенства в производстве дистилляции виски. Вокруг этого вопроса ведутся споры вот уже не одно столетие, но, так или иначе, первые крупные перегонные заводы появились в Дублине в XVIII - XIX веках. В 1780 году Джон Джеймсон (Джемисон), шотландский, юрист из Аллоа, основал завод Боу-стрит в Дублине. Эта идея возникла у него после женитьбы на Маргарет Хейг: ее брат был основателем компании по дистилляции виски, на основе шотландских технологий. Но продукция завода Джемисона отличалась по вкусу и стала невероятно популярной в стране и за ее пределами. Так, jameson виски превратился в безупречный бренд, процветающий уже не одно столетие. Портреты четы Джона и Маргарет находятся в художественной галерее Ирландии и занимают там почетное место в центральном зале.
Традиции семейного дома Джемисон ( jameson виски)
Семейное дело по производству джемисон виски постепенно вышло на международный уровень. Годовой оборот завода в начале XIX века составлял более 31 млн. бутылок в год. Jameson виски становится таким же популярным как ром или бренди. Но во второй половине XIX века в компании jameson начались сложности: в Ирландии активизировалось движение трезвости, начались кровопролитные войны за независимость, модернизация в конкурирующих шотландских производствах – все эти проблемы затормозили успех компании. Производство джемисон виски начало падать. Но, как известно, тот, кто пережил трудности и не умер, становится сильнее во много раз. Так произошло и с заводом Джемисон. В 1908 году возник спор, продукция какой компании может считаться настоящим, эталонным виски. В результате многочисленных заседаний суда, экспертиз и дегустаций, jameson виски был признан лучшим продуктом, который признали законодательно как образец технологии и вкуса. В 1966 году территория завода стала разрастаться. Для производства алкоголя компании jameson понадобились новые площади. Так, в 1966 году было построено новое просторное здание, а в старом создали музей, посетить который сможет каждый любитель джемисон виски. Интересно, бар, где продают рекордное количество виски, находится в Миннеаполисе, штат Миннесота (США), там представлен большой выбор, так же есть бутыли jameson 4.5 литра – что нетипично для крепкого алкоголя. Это обычный, небольшой местный ирландский паб, но удивительно то, что в 2008 году там было продано 671 бутылок (это примерно 22 бутылки в день) jameson, цена которого прекрасно отражает его вкусовые достоинства и приверженность старинным традициям.
|
